ПРОЕКТ

развития сельского туризма на территории муниципального образования «Ангарский»

«У реки, у Ангары»

Цель: Организация досуга и отдыха туристов  на коммерческой основе

Задачи:

- привлечение как можно большего числа жителей муниципального образования, желающих участвовать в приеме туристов, оказании дополнительных услуг или производстве продукции для гостей;

- благоустройство территорий населенных пунктов;

- разработка культурно-развлекательной программы для туристов;

 

Планируется принимать группы в количестве 6-10 человек, которые приезжают самостоятельно на своем транспорте.

Время приема гостей: май-сентябрь

Длительность пребывания: варианты (один день, несколько дней с обустройством в гостевых домах или на природе)

ПРОГРАММА ТУРА ВЫХОДНОГО ДНЯ

11.00 – Встреча гостей у дома культуры (п.Ангарский, ул.Ленина, 20) с хлебом-солью, угощение сбитнем (старинным напитком с медом), песня-встреча в исполнении хора «Ангара».

 

11.10 – Утренний чай (разные варианты: с травами, с ягодами и т.д.) с выпечкой (блины, булочки и прочая домашняя выпечка)

11.30 – Экскурсия по музейной комнате «Тайна затопленных деревень».

План экскурсии:

1) О «родителях» поселка – деревнях Русский Нельхай и Мучная Степь, попавших в зону затопления.

2) Колхоз «Ангарстрой» 1932-1961 года

3) Совхоз «Ангарстрой», его достижения

4) Великая Отечественная война в истории поселка

5) Образование, медицина, культура

11.50 – Остановка возле памятника землякам, павшим в боях за Родину.

12.00 – Перемещение на берег Ангары, где будет установлен памятный знак затопленным деревням Русский Нельхай и Мучная Степь, являющимися

прародителями поселка Ангарский.

12.10 – Конно-пешая прогулка вдоль берега Ангары с возможностью сделать красивые фотографии. Второй вариант: катание на лодке.

13.00 – Обед. В меню блюда местной кухни, приготовленные из экологически чистых домашних продуктов. Предлагается два меню: 1) обычное; 2) рыбное.

Обычное меню

Холодные закуски:

1.     Винегрет;

2.     Соления, домашние заготовки

Супы:

1.Домашняя лапша с курицей/ окрошка/ мурцовка.

Горячие блюда:

1. Картофельная запеканка/ голубцы с отварным круглым картофелем со сметаной и зеленью;

2. Вареники по-мучнянски; с творогом, с ягодой и т.д.;

Напитки:

Чаи, в т.ч. травяные (с листом малины, земляники, смородины, чабреца, ботвы моркови и т.д.)/ компоты/ морсы/квас

Выпечка:

Блины/ пироги/ булочки.

         Рыбное меню

Холодные закуски:

Загудай/ соления/ домашние заготовки

Супы:

Уха

Горячие блюда:

Карась в сметанно-чесночном соусе/ рыбные котлеты/ рыба жареная

с отварным картофелем

Напитки:

Чаи, в т.ч. травяные (с листом малины, земляники, смородины, чабреца, ботвы моркови и т.д.)/ компоты/ морсы/квас

Выпечка:

Расстегаи с рыбой.

         После окончания обеда гостям предлагается по желанию приобрести понравившуюся продукцию домашнего приготовления (масло, сметана, сыр, творог, яйцо, хлеб, мед, выпечка и так далее).

14.00 – предлагается несколько вариантов в зависимости от даты приезда:

1) май: рыбалка на поплавочную удочку. Гости обеспечиваются рыболовецкими снастями, приманкой. Сопровождает гостей на все время рыбалки местный рыбак, который объясняет гостям процесс рыбалки, обучает навыкам рыбной ловли.

2) июнь, сентябрь: посещение личных подворий жителей с целью посмотреть на телят, овец, куриц, гусей, уток, кроликов с возможность покормить их; знакомство с процессом изготовления масла и сыра в домашних условиях с возможностью самим поучаствовать в этом процессе и продегустировать получившегося продукта.

3) июль, август: посещение пасеки, знакомство с процессом качки меда с возможностью самим поучаствовать в этом процессе и продегустировать мед. Гости обеспечиваются маской, халатом и перчатками.

Презентационные материалы можно посмотреть по ссылке:

           https://ангарский-адм.рф/poselenie/fotoalbom/

Кроме того, в разделе "Инициативные проекты" вы можете ознакомиться с другими проектами, возможными к реализации на территории Ангарского сельского поселения